Vitamin B5 là loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của con người. Chúng có tác dụng tạo ra các tế bào máu và giúp chuyển đổi thức ăn thành năng lượng, đồng thời chăm sóc sức khỏe cho làn da.
Vitamin B5 là gì?
Vitamin B5 hay còn gọi là Axit Pantothenic (theo Wikipedia) tan tốt trong chất béo, không mùi và xuất hiện trong nhiều loại thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày.
Chúng là hợp chất cần thiết cho sự tổng hợp của các tế bào hồng cầu, sự trao đổi chất của steroid và sự hoạt động của các neuron. Ngoài ra vitamin B5 giúp kích thích, sản xuất kháng thể trong cơ thể. Đồng thời chúng cũng đóng một vai trò không thể thiếu trong việc tổng hợp các carbohydrate, chất béo và protein.
Vitamin B5 có tác dụng gì?
Nhờ những lợi ích to lớn mà vitamin B5 mang lại trong việc chăm sóc da và tóc, dưỡng chất này không chỉ giúp giữ ẩm và trẻ hóa da mà còn giải quyết các vấn đề về da như khô, ngứa, mụn và ửng đỏ một cách dễ dàng.
Chống lão hóa
Khả năng cung cấp độ ẩm và khóa ẩm cho da của vitamin B5 cũng hỗ trợ rất lớn vào công cuộc làm chậm quá trình lão hóa của chị em phụ nữ. Bởi một trong những nguyên nhân gây nên quá trình lão hóa là da khô, da mất nước dần hình thành những nếp nhăn.
Chất này cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cấu tạo da. Chúng thúc đẩy sản xuất các nguyên bào sợi ở lớp có nếp nhăn hình thành (lớp trung bì) và tăng sự hình thành các sợi collagen, glycan và elastin nhằm chống lại các dấu hiệu lão hóa.
Chất cấp ẩm
Một chất dưỡng ẩm tự nhiên, được biết đến với công dụng giữ ẩm và ổn định chức năng hàng rào bảo vệ da, đồng thời làm gia tăng khả năng giữ nước của da chính là vitamin B5.
Thành phần này trong mỹ phẩm chăm sóc da thường được liệt kê dưới tên d-panthenol, dl-panthenol hoặc dexpanthenol. Những bạn có làn da khô hoặc thô ráp nên sử dụng vitamin B5 serum bởi chúng cấp nước và dưỡng ẩm cho da rất hiệu quả.
Sử dụng chất dưỡng ẩm này trong mỹ phẩm còn ngăn ngừa mất nước khiến da khô, bong tróc, duy trì sự mềm mại và độ đàn hồi cho làn da.
Chống viêm
Các nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin B5 giúp giảm thiểu sự thô ráp và viêm da do chất tạo bọt trong sữa rửa mặt và dầu gội. Bên cạnh đó, chúng cũng giúp kiểm soát kích ứng da, viêm da tiếp xúc hoặc hăm tã ở trẻ nhỏ.
Chống oxy hóa
Vitamin B5 còn có khả năng chống oxy hóa cho da. Thành phần này liên kết với các gốc tự do và peroxit giúp làm giảm hình thành sắc tố melanin. Nhờ đó hạn chế được sự xuất hiện của các đốm đen trên khuôn mặt, mang đến bạn làn da tươi sáng, rạng rỡ.
Kích thích nội tiết tố
Là một chất tổng hợp, vitamin B5 giúp cơ thể sản xuất và sử dụng các thành phần quan trọng để tồn tại. Chúng góp phần trong quá trình tạo ra protein, axit amin, carbohydrate, chất béo và kháng sinh cũng như kích thích hormone tuyến thượng thận. Những vai trò và yếu tố trên đây đều rất cần thiết cho sự sống của cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin B5 có nhiệm vụ giúp cơ thể tạo ra những kháng thể miễn dịch, bảo vệ chúng ta nhằm chống lại những tác nhân gây hại đến sức khỏe như virus, vi khuẩn hay các loại ký sinh trùng,…
Nói cách khác, tình trạng căng thẳng kéo dài sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, không thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Tuy nhiên bổ sung vitamin B5 đầy đủ sẽ giúp cơ thể chống lại tình trạng căng thẳng, giúp cơ thể luôn khỏe khoắn, tràn đầy năng lượng và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Bên cạnh đó, hệ tiêu hóa khỏe mạnh và chức năng hormone tốt cũng chính là những điểm tích cực để tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
- Ngoài Vitamin B5 thì vitamin C cũng là chất có tác dụng rất tốt đối với cơ thể và làn da của bạn.
Vitamin B5 có ở đâu?
Vitamin B5 thường được tìm thấy rất nhiều trong nguồn thực phẩm từ cả động vật và thực vật. Bên cạnh đó chúng còn xuất hiện ở một số loại mỹ phẩm.
Thực phẩm giàu vitamin B5
- Các loại thịt: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, đặc biệt là nội tạng động vật như gan, thận có chứa nhiều vitamin B5. Theo đó, gan bò là thức ăn chứa nhiều vitamin B5 nhất. Trong 100g gan bò có chứa đến 69% lượng vitamin B5 cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Ngoài ra, gan bò còn chứa nhiều vitamin nhóm B khác như là vitamin B2 và B12.
- Các loại hải sản: Cá hồi, tôm hùm và hải sản có vỏ là những món ăn chứa nhiều vitamin B5 cho cơ thể. Không chỉ vậy, chúng còn cung cấp thêm các loại khoáng chất khác như: omega-3, vitamin B6, selen, kali,… Theo đó, lượng vitamin B5 có trong 100g cá hồi được nấu chín tương đương với 19% lượng vitamin B5 cần ăn trong một ngày.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: Đây chính là một loại thực phẩm vô cùng tốt và bổ dưỡng bởi trong sữa có chứa nhiều protein, khoáng chất và các loại vitamin, trong đó có vitamin B5.
- Các loại đậu: Danh sách vitamin B5 có trong thực phẩm nào cũng bao gồm đậu Hà Lan, đậu lăng và đậu nành. Đậu Hà Lan là một lựa chọn tuyệt vời vì chúng rất giàu protein và chất xơ. Đồng thời cũng cung cấp thêm nhiều mangan, folate và vitamin A và K.
- Trứng: Một thực phẩm có giá thành thấp nhưng vô cùng bổ dưỡng, chứa tương đối ít calo và giàu chất dinh dưỡng là trứng. Mỗi ngày, bạn nên ăn một quả trứng luộc chín chứa 7% vitamin B5 được khuyến nghị cho cơ thể.
- Các loại rau: Vitamin B5 là một chất dễ dàng kết hợp vào một chế độ ăn uống lành mạnh. Bởi chúng được tìm thấy trong hầu hết các loại rau như nấm, bông cải xanh, khoai lang, ngô, súp lơ, cải xoăn và cà chua,…
- Ngũ cốc nguyên hạt: Bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt là những nguồn cung cấp vitamin B5 dồi dào. Tuy nhiên, quá trình xay xát có thể làm vitamin B5 mất đi tới 75% hàm lượng dinh dưỡng.
